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Desserts

Granita di kiwi Zespri SunGold

Porzioni 4
Si cucina in 20 minutes + minimum 3 hours min.
Difficoltà
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 5 kiwi Zespri SunGold, mondati e tagliati a pezzetti
  • 120ml acqua
  • 100g zucchero
  • 10 foglioline di basilico
  • 1 cucchiaio di succo di lime

Procedimento

  1. Fai bollire l’acqua con lo zucchero per un paio di minuti e falla raffreddare.
  2. Metti l’acqua zuccherata, il basilico e la buccia di succo di lime in un frullatore o in una ciotola e usa poi il frullatore a immersione per frullare gli ingredienti.
  3. Aggiungi i kiwi Zespri SunGold e frulla tutto fino ad ottenere una salsa liscia. Versa la salsa di kiwi in una ciotola e mettila nel congelatore per almeno 3 ore.
  4. Mescola la salsa ogni mezzora.
  5. Ripartisci la granita in quattro bicchieri ghiacciati e decorali con un paio di foglioline di basilico.