ricettes

Desserts

Kiwi Zespri Green con ricotta e caramello

Porzioni 4
Si cucina in 30 minutes min.
Difficoltà
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 4 kiwi Zespri Green, mondati e tagliati a tocchetti
  • 200g ricotta
  • 50g zucchero a velo

Per il caramello:

  • 50g burro
  • 50g zucchero
  • 50ml panna 

Procedimento

  1. Mescola la ricotta con lo zucchero a velo.
  2. Riempi quattro bicchieri alternando uno strato di ricotta a uno di kiwi Zespri Green.
  3. Metti in frigo.
  4. Fai fondere il burro in una casseruola e aggiungi lo zucchero. Fai bollire per 3-4min.
  5. Aggiungi la panna.
  6. Versa il caramello sui bicchieri e servi.