ricettes

Desserts

Sorbetto al kiwi SunGold

Creato da Teresa Balzano

Ottima merenda per i bimbi al ritorno da scuola: contiene zucchero, quindi va proposta occasionalmente, ma anche tanta vitamina C ed è ideale nelle calde giornate estive.

Porzioni 4
Si cucina in 30 min.
Difficoltà
valori nutrizionali per porzione
calorie25613%
Grasso0g0%
Saturi0g0%
Proteina8g16%
Carboidrati54g17%
Zucchero50g56%
Fibra2g7%
Di assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 800 g di kiwi Zespri SunGold
  • 100 g di zucchero
  • il succo di mezzo limone
  • 280 ml di acqua

Procedimento

  • Sbucciate i kiwi e tagliateli in pezzi. Frullateli fino a ottenere una crema e unitevi lo zucchero, l’acqua e amalgamate il tutto.
  • Mettete nel congelatore fino a quando sarà congelato.
  • Poi riprendetelo, rompetelo in pezzi e frullate nuovamente il tutto fino a ottenere la consistenza del sorbetto.
  • Distribuite nei bicchieri e servite subito.