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Piatti principali

Lecca-lecca al kiwi Zespri SunGold con prosciutto di Parma

Porzioni 4
Si cucina in 20 minutes min.
Difficoltà
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 2 kiwi Zespri SunGold, mondati  e tagliati a tocchetti
    di 2cm X 2cm
  • 4 fette sottili di posciutto di Parma,
    tagliate in 16 pezzetti
  • 2 cucchiai di yogurt intero compatto
  • Un po’ di olio d’oliva
  • Pepe nero in chicchi macinato
  • 16 foglioline di prezzemolo
  • 2 cucchiai di parmigiano grattato fine
  • 16 stuzzicadenti di legno lunghi

Procedimento

  1. Metti i tocchetti di kiwi Zespri SunGold in una ciotola e aggiungi un paio di gocce d’olio d’oliva. Aggiusta di pepe.
  2. Arrotola i tocchetti di kiwi in un pezzetto di prosciutto e infilzali sugli stuzzicadenti.
  3. Inumidirli con un po’ di yogurt.
  4. Spolverizzare con il parmigiano e decora con il prezzemolo.