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Smoothies

Smoothie con sedano, asparagi, kale e kiwi Zespri Green

Kiwi a ogni ora del giorno! Una dieta ricca di fibre aiuta a favorire una buona salute digestiva.  Con questo smoothie dal gusto intenso e originale farai il pieno di fibre e sostanze nutritive.

Ricetta ricca di fibre con un elevato contenuto di vitamina C. Buona fonte di potassio e fonte naturale di folato.

Porzioni 4
Si cucina in 5 min.
Difficoltà
Ricetta appropriato per
Vegetariano
Vegano
Celiaco
Intolleranza al lattosio
valori nutrizionali per porzione
calorie77.634%
Grasso0.72g1%
Saturi0.08g0%
Proteina2.4g5%
Carboidrati13.57g4%
Zucchero8.14g9%
Fibra3.72g12%
Folato99.86μg25%
Potassio99.86mg4%
Vitamina C88.2mg118%
Di assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 3 kiwi Zespri Green
  • 2 gambi di sedano
  • 150 g di asparagi
  • 2 gambi di cavolo riccio (kale)
  • Qualche fogliolina di menta fresca (facoltativo)
  • 3 bicchieri d’acqua
  • 10 cubetti di ghiaccio
  • Sale

Procedimento

  1. Sbuccia i kiwi Zespri e tagliali a dadini. Elimina la parte finale coriacea del gambo degli asparagi e lava il resto. Lava le foglie di cavolo riccio ed elimina la parte coriacea dei gambi. Lava il sedano ed elimina le parti più spesse.
  2. Metti nel frullatore il kiwi, gli asparagi, il cavolo riccio, il sedano, un pizzico di sale, l'acqua e i cubetti di ghiaccio. Frulla fino ad ottenere una consistenza vellutata.
  3. Versa nei bicchieri e decora con listarelle di sedano e foglioline di menta. Servi subito.

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