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Smoothies

Smoothie di kiwi Zespri, cavolo riccio (kale) e mango

Se al mattino ti svegli un po’ giù di morale, questa è la soluzione che fa per te! Uno smoothie ricco di vitamine e gusto che ti aiuterà ad affrontare anche le giornate più difficili con tutta la positività di cui hai bisogno. E se ci aggiungi dei cubetti di ghiaccio può trasformarsi in una deliziosa bevanda rinfrescante, perfetta per uno spuntino a metà mattina.

Questa ricetta è ricca di fibre e ha un elevato contenuto di vitamina C, ed è una buona fonte di potassio e acido folico.

Porzioni 4
Si cucina in 10 min.
Difficoltà
Ricetta appropriato per
Vegetariano
Vegano
Celiaco
Intolleranza al lattosio
valori nutrizionali per porzione
calorie1829%
Grasso0.99g1%
Saturi0.16g1%
Proteina2.88g6%
Carboidrati37.06g12%
Zucchero0.16g0%
Fibra6.31g21%
Folato112.5μg28%
Potassio664.85mg24%
Vitamina C240.8mg321%
Di assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti Procedimento

Ingredienti

  • 3 kiwi Zespri Green
  • 3 kiwi Zespri SunGold
  • 1 mango (300 g di polpa)
  • 2 mazzi di cavolo riccio
  • 1 manciata di mirtilli
  • 300 ml di acqua minerale
  • 5 cubetti di ghiaccio (facoltativo)

Procedimento

  1. Sbuccia i kiwi Zespri e tagliali a pezzetti. Lava il cavolo riccio e sminuzzalo. Sbuccia il mango e separa la polpa dal nocciolo. Lava i mirtilli.
  2. Nel mixer, trita tutti gli ingredienti assieme all’acqua, fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa. Se sei un amante degli smoothie freschi, trita il tutto assieme ai cubetti di ghiaccio. Servi subito.

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