― Olivier Sabathié

Kiwis Zespri SunGold

Olivier Sabathié habite à Grisolles, entre Toulouse et Montauban. Il a repris l’exploitation de son père pour créer sa société en 1995. Il y produit des kiwis Zespri SunGold, des pommes, des prunes ainsi que des céréales.

Pour lui le kiwi Zespri SunGold est un projet très intéressant, qui lui permet de se diversifier, et de travailler un fruit qui plait aux consommateurs.
Aujourd’hui, il cultive 2 hectares de kiwis Zespri SunGold et a un projet de plantation de 4 hectares supplémentaires d’ici 2018.