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Smoothie kiwi Zespri, chou frisé, mangue et myrtilles

Si vous vous levez un jour du mauvais pied, voici la solution : un smoothie plein de saveurs et de vitamines qui vous aidera à affronter une journée difficile en étant positif. Ajoutez-y quelques glaçons pour vous rafraichir délicieusement à la mi-journée.

Recette riche en fibres, vitamine C, potassium et acide folique.

Convive 4
Se cuisine 10 min.
Difficulté
Recette appropriée pour
Végétarien
Végétalien
Coeliaque
Allergique au lait
Valeur nutritionnalle per portion
Calories1829%
Graisse0.99g1%
Saturés0.16g1%
Protéine2.88g6%
Glucides37.06g12%
Sucre0.16g0%
Fibre6.31g21%
Ac. folique112.5μg28%
Potassium664.85mg24%
Vitamine C240.8mg321%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 3 kiwis Zespri Green
  • 3 kiwis Zespri SunGold
  • 1 mangue (300 g de chair)
  • 2 branches de chou frisé (60 g)
  • 1 poignée de myrtilles                                                                                 
  • 300 ml d'eau minérale
  • 5 glaçons (optionnel)

Méthode

  1. Épluchez les kiwis Zespri et coupez-les en morceaux. Lavez le chou frisé et émincez-le. Épluchez la mangue et séparez la chair du noyau. Lavez les myrtilles.
  2. Mixez tous les ingrédients dans le bol du mixeur avec l'eau minérale jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène. Pour un smoothie bien frais, pilez les glaçons et servez aussitôt.

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