Recettes

snack

Yaourt glacé et bouchées de kiwi Zespri Green

Envie d'un en-cas délicieux entre les repas ? Voilà une option pleine de protéines et de vitamines. Le yaourt fournit les protéines nécessaires pour vous accompagner jusqu'au déjeuner et la vitamine C contenue dans le kiwi vous aidera à vous revitaliser.

Recette riche en fibres à forte teneur en vitamine C. Bonne source de potassium et source naturelle de folate.

Convive 2
Se cuisine 15 min.
Difficulté
Recette appropriée pour
Végétarien
Coeliaque
Valeur nutritionnalle per portion
Calories21111%
Graisse15g21%
Saturés8g40%
Protéine10g20%
Glucides10g3%
Fibre1g3%
Ac. folique3μg1%
Potassium289mg10%
Vitamine C25mg33%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients Méthode

Ingrédients

  • 1 tasse de yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
  • ½ tasse de kiwi Zespri Green coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • ½ tasse de baies de goji

Méthode

  1. Préparez des moules à muffins en silicone. Mettez le yaourt dans un bol. Ajouter la vanille et la cannelle et bien mélanger.
  2. Versez un peu de ce mélange dans chacun des moules.
  3. Ajoutez le kiwi Zespri finement coupé en dés.
  4. Ajoutez un peu plus de yaourt, une autre cuillerée de kiwi en dés, puis à nouveau du yaourt.
  5. Décorez par dessus avec les baies de goji puis mettez au congélateur.
  6. Patientez jusqu’à ce que vos mélanges durcissent (au moins deux heures, selon la taille du moule).
  7. Retirez 5 minutes avant de consommer.

PUBLICATIONS SIMILAIRES