Blog


4 stappen voor een zomer vol perfect gerijpte SunGold kiwi's

01/08/2017 01/08/2017
De zomer is in volle gang. Het is ideaal weer voor BBQ's en heerlijke momenten in de tuin of het park. Maar door de hogere temperaturen moeten we ook extra goed opletten hoe we voedsel bewaren.

De zomer is in volle gang. Het is ideaal weer voor BBQ's en heerlijke momenten in de tuin of het park. Maar door de hogere temperaturen moeten we ook extra goed opletten hoe we voedsel bewaren. Neem nu verse producten zoals kiwi's: bewaar je ze eigenlijk het beste in de koelkast? En leg je ze naast ander fruit of juist niet? Geen probleem, wij willen jou een handje helpen! Volg deze eenvoudige stappen voor perfect gerijpte Zespri SunGold kiwi's.

 

1. Het rijpingsproces van kiwi's VERSNELLEN

Speed_UP_the_kiwifruit_ripening_process

Wil je perfect rijpe Zespri SunGold kiwi's? Misschien wil je dan dat ze sneller rijpen. Bewaar je Zespri SunGold kiwi's in dat geval op kamertemperatuur in een papieren zak. Beter nog, leg ander fruit zoals appels, sinaasappels, bananen of peren naast de kiwi’s om het proces te versnellen.

 

2. Het rijpingsproces van kiwi's VERTRAGEN

Slow_DOWN_the_kiwifruit_ripening_process

 

Nu het wat warmer is, rijpt vers fruit soms te snel. Wil je jouw Zespri SunGold kiwi's bewaren voor een speciale gelegenheid? Leg ze dan in de koelkast, ver van ander fruit zoals appels, sinaasappels, bananen of peren.

 

 Wist je dit?
Zespri SunGold kiwi's zijn zachter dan de Zespri Green kiwi. Daardoor bewaren ze minder lang op kamertemperatuur. In de koelkast blijven gele kiwi's wel een tijdje goed. Bovendien zijn ze koud zelfs nog lekkerder

 

 3. Perfect gerijpte kiwi's zitten boordevol voedingsstoffen

Nu komt het leukste deel. Zodra je kiwi perfect gerijpt is, kan je je lichaam verwennen met een gezonde, zomerse traktatie. Een enkele Zespri SunGold kiwi voorziet in je dagelijkse behoefte aan vitamine C1, een essentiële voedingsstof die iedereen nodig heeft om de zon te blijven toelachen. Vitamine C kan de natuurlijke weerstand van je lichaam opkrikken en zomerverkoudheden voorkomen2,3, zodat je zorgeloos kunt genieten van alle activiteiten in openlucht! Meer nog: Zespri SunGold kiwi's bevatten ook een indrukwekkend gezonde dosis van 17 essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ze behoren dan ook tot de voedzaamste voedingsmiddelen2,4 .

 

4. Laat je verrassen door een zoete, rijpe Zespri SunGold kiwi

Enjoy_the_surprising sweetness_of_a_ripe_Zespri_SunGold_kiwifruit

 

Zodra je een Zespri SunGold kiwi proeft, weet je dat de zomer echt is aangebroken. De gele soort is verfrissend sappig en smaakt een tikkeltje tropisch. De unieke, van nature zoete en zachte smaak wordt intenser naarmate de kiwi rijpt. Bovendien past hij bij zowat alle zomerse gerechten.

Schijnt de zon en heb je perfect gerijpte Zespri SunGold kiwi’s in huis? Probeer dan zeker een van onze favoriete recepten: de hapklare Zespri Veggie Burger. De SunGold topping is gemaakt met avocado, kikkererwten en maïs. Hij geeft deze klassieke zomerfavoriet een heerlijk zoete twist. Vergeet vooral je zonnebrandcrème niet!

 

Bronnen

  1. Nationale voedingsdatabase van de USDA als standaardreferentie (editie 28) 2015. Beschikbaar op: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (geraadpleegd op 9 januari 2017)
  2. US National Library of Medicine PubMed Health. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Beschikbaar op: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0010777/ (geraadpleegd op 8 december 2016)
  3. National Institutes of Health. Vitamin C. Beschikbaar op: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (geraadpleegd op 8 december 2016)
  4. Ministerie van Gezondheid van Nieuw-Zeeland. New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Beschikbaar op: www.foodcomposition.co.nz/ (geraadpleegd op 10 januari 2017)



VERWANTE BERICHTEN