recepten

Ontbijt

Havermoutpap met Zespri Green kiwi en chiazaad

Heeft je drukken leven een negatieve invloed op je spijsverteringsgezondheid? Het is niet altijd gemakkelijk om gezond te eten: we eten vaak buitenshuis en hebben niet altijd tijd om te koken. Dit ontbijt zal je darmgezondheid bevorderen en je tegen constipatie beschermen. Het hoge vitamine C-gehalte geeft je natuurlijke afweermechanisme een boost.

Dit recept bevat veel vezels en vitamine C. Het is een natuurlijke bron van folaat en kalium.

Geserveerd 4
Kooktijd 10 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Veganisten
Lactose intolerantie
Voedingswaarden per portie
Caloriën351.1818%
Vet8.09g12%
Verzadigde1.01g5%
Proteïne8.88g18%
Koolhydraten56.83g18%
Suiker27g30%
Vezel10.27g34%
Folaat82.07μg21%
Kalium772.79mg28%
Vitamine C127.65mg170%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 120 g havermoutpap
  • 300 g appelsap
  • 300 ml mineraalwater
  • 6 Zespri Green kiwi’s
  • 4 theelepels chiazaden
  • 2 eetlepels geroosterde zonnebloempitten
  • 1 takje munt

Methode

  1. Doe de havermoutpap in 4 kommen en voeg het sap en het water toe. Voeg de chiazaden toe en roer. Zet 1,5 minuut in de magnetron. Haal uit de magnetron en laat enkele minuten rusten.
  2. Schil de Zespri Green kiwi’s en snij in blokjes. Was de munt en snij fijn. Leg de kiwi bovenop de havermoutpap. Bestrooi met munt en zonnebloempitten.

VERWANTE BERICHTEN