recepten

snack

Pudding van chiazaden met Zespri Green kiwi

Een smakelijk en licht ontbijt dat je van alle vitamines en mineralen voorziet om de dag vol energie te beginnen. Dit recept is bovendien eenvoudig en snel. Wat wil je nog meer?

Dit recept bevat veel vezels, vitamine C, foliumzuur en kalium.

Geserveerd 4
Kooktijd 10 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Coeliakie
Lactose intolerantie
Voedingswaarden per portie
Caloriën141.387%
Vet4.28g6%
Verzadigde0.4g2%
Proteïne3.47g7%
Koolhydraten21.55g7%
Suiker13.55g15%
Vezel10.48g35%
Folaat42.1μg11%
Kalium343.14mg12%
Vitamine C65.05mg87%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 6 eetlepels chiazaden
  • 500 ml water (of zuivelvrije melk naar keuze)
  • 2 Zespri Green kiwi’s
  • 100 g bessen

Methode

  1. Meng de chiazaden met water en laat minstens 6 uur weken.
  2. Schil en snij de Zespri Green kiwi’s en meng ze met de helft van de chiamix. Voeg de rest bij de bessen.
  3. Vul doorzichtige glaasjes of hartvormige kommen met verschillende lagen van de twee mengsels. Indien gewenst kun je ze afwerken met bessen en kiwiblokjes. Dien onmiddellijk op.

VERWANTE BERICHTEN