recepten

Smoothies

Een smoothie van yoghurt met Zespri Green kiwi's en mango

Na het sporten heb je nood aan vitamines en mineralen om weer op krachten komen. Deze eenvoudige smoothie zit boordevol vitamine C en geeft je natuurlijke afweermechanisme een boost.

Dit recept bevat veel vezels en vitamine C. Het is een natuurlijke bron van folaat en kalium.

Geserveerd 4
Kooktijd 10 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Coeliakie
Voedingswaarden per portie
Caloriën163.318%
Vet4.15g6%
Verzadigde0.84g4%
Proteïne3.43g7%
Koolhydraten25.88g8%
Suiker21.26g24%
Vezel4.2g14%
Folaat59.37μg15%
Kalium428.9mg15%
Vitamine C86.1mg115%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 125 g gewone yoghurt
  • 3 Zespri Green kiwi’s
  • 200 g vruchtvlees van mango
  • 15 g rozijnen
  • 20 g onverwerkte amandelen
  • 1 eetlepel honing
  • 300 ml mineraalwater

Methode

  1. Blancheer de amandelen om het bruine vlies te verwijderen.
  2. Doe ze in de blender en vermaal ze tot amandelspijs.
  3. Voeg de yoghurt, de geschilde en in stukjes gesneden Zespri Green kiwi’s, het vruchtvlees van de mango, de rozijnen, de honing en het mineraalwater toe.
  4. Mix de ingrediënten en serveer in hoge glazen.

 Zuiveltip: Aangezien dit milkshakerecept yoghurt bevat moet je de smoothie onmiddellijk opdrinken. Als je het drankje even laat staan zal het beginnen schiften. Surf naar onze pagina met tips voor meer informatie over kiwi’s en zuivelproducten.

VERWANTE BERICHTEN