recepten

Smoothies

Smoothie van Green kiwi en amandelmelk

Een lekkere kiwismoothie als ontbijt of gezond tussendoortje is een ware energieboost. Je kunt zelf voor extra smaak en extra energie zorgen door, bijvoorbeeld, bananen en noten toe te voegen.  Als je veganist bent, lactose-intolerant bent of minder zuivelproducten wilt consumeren, dan is deze smoothie je op het lijf geschreven.

 

Vezelrijk recept met hoog vitamine C-gehalte. Het is ook een goede bron van kalium en natuurlijke bron van folaat.

Geserveerd 6
Kooktijd 5 min.
Moeilijkheidsgraad
Recept geschikt voor
Vegetariërs
Veganisten
Lactose intolerantie
Voedingswaarden per portie
Caloriën200.410%
Vet2.3g3%
Verzadigde0.23g1%
Proteïne2.1g4%
Koolhydraten19.4g6%
Suiker19.3g21%
Vezel3.8g13%
Folaat65.8μg16%
Kalium430mg15%
Vitamine C77.5mg103%
t.o.v. de referentie-inname van een gemiddelde volwassene
Ingrediënten Methode

Ingrediënten

  • 4 Zespri Green kiwi’s
  • 250 g aardbeien
  • 400 ml amandelmelk
  • 20 g rozijnen

Methode

  1. Schil de Zespri kiwi's en snij ze in plakken. Was de aardbeien, verwijder de steeltjes en snij ze in doormidden.
  2. Doe de kiwi, de aardbeien, de amandelmelk en de rozijnen in de blender. Mix tot een gladde smoothie. Bewaar in een glazen kan in de koelkast en trek erop uit!

VERWANTE BERICHTEN