Om Zespri

Innovasjon

― Den konstante letingen etter nye Zespri-kiwier 

Innovasjon står sentralt i alt vi gjør:

  • I vår dyrkingsprosess og frukthageforvaltning
  • I lagring, distribusjon, markedsføring og salg
  • I vår tilnærming til kvalitet og bærekraft
  • I vårt planteforedlingsprogram

Vi er stadig på jakt etter nye typer kiwi, slik at du kan nyte kiwier på enda flere måter. Zespris planteforedlingsprogram for nye varianter, administrert i samarbeid med Plant & Food Research New Zealand, er det største og mest avanserte programmet for kiwiforedling og -evaluering i verden, med intet mindre enn 70 000 kiwi-varianter. Programmet er fokusert på å levere den neste generasjonen Zespri kiwi, sterkt tilpasset forbrukerpreferanser for både å forbedre og utvide Zespri produktutvalg.

Zespri Kiwifruit bruker bare naturlige planteforedlingsteknikker og støtter ikke bruk av genteknologi i planteforedling

Med bruk av 100 % naturlige prosesser for dyrking, utvalg og kryssfertilisering, ser Zespri etter lovende frøplanter som deretter dyrkes ved hjelp av avleggere. Hvis disse møter forventningene, blir de dyrket i et begrenset antall og testet på markedet.

En naturlig planteforedlingsprosess av denne typen gir resultater først etter seks til ti år. I løpet av denne perioden, blir kiwi-variantene konstant vurdert og testet av både dyrkere og forbrukere. Bare på denne måten kan vi være sikre på at den nye varianten oppfyller alle kravene for å kunne bli markedsført, og disse kravene er mange og varierte:

  • Eksepsjonell smak
  • Fin form og størrelse
  • Smakfullt utseende kjøtt
  • Høy næringsverdi
  • Gode holdbarhetsegenskaper

Dessuten må buskene også produsere nok frukt til å gjøre den nye avlingen økonomisk kostnadseffektiv for kiwibøndene.

 

― Zespri SunGold: En suksesshistorie

Zespri SunGold er et klart bevis på at planteforedlingsprogrammet vårt fungerer

Den gyllengule kiwien nytes i hele verden og har skapt en etablert plass for seg selv innen fruktutvalget. Suksessen til Zespri SunGold inspirerte oss til å utvide utvalget ytterligere. Inntil nylig var den gule kiwien bare tilgjengelig i en begrenset periode (20 uker i året).  Zespri ønsket å utvide tilgjengeligheten med nye varianter, og har klart å gjøre nettopp det. Etter 10 år med forskning og utvikling, inkludert forbrukertester utført i New Zealand, Japan og Tyskland, har Zespri Kiwifruit selektert to nye gule kiwier for kommersielle tester: Zespri Gold 3 og Zespri Gold 9. Formen og smaken er nesten identiske, men takket være nykommerne kan gule kiwier snart nytes så godt som året rundt.