Potasio

El kiwi es fuente de potasio, aportando 300 mg/100 g en el caso del kiwi Zespri Green2 y 315 mg/100 g en el caso del kiwi Zespri SunGold.





¿Por qué se considera a los kiwis fuente de potasio?

Para que un alimento pueda considerarse fuente de potasio, debe contener al menos 300 mg de potasio por cada 100 g1: Zespri Green contiene 300 mg/100 g2 y Zespri SunGold 315 mg/100 g, por lo que ambas variedades cumplen este requisito. Ambas variedades contienen casi tanto potasio como el plátano (358 mg/100 g)2-3.

Según la Comisión Europea, la ingesta diaria recomendada de potasio es de 2000 mg4

¿Cuáles son los principales beneficios del potasio?

El potasio es un mineral importante para un gran número de funciones de nuestro organismo1.

En particular:

Para más información sobre las propiedades nutricionales del kiwi, consulta la Monografía Científica Sobre el Kiwi de Zespri.

Bibliografía



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