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Pudim de sementes de chia com kiwi Zespri Green e bagas

Um pequeno-almoço leve e saboroso que lhe proporciona as vitaminas e os minerais de que precisa para começar o dia. Além disso, esta receita é rápida e fácil de preparar. O que mais se pode pedir?

Trata-se de uma receita rica em fibra e com alto teor de vitamina C. Fonte de ácido fólico e de potássio.

Porções 4
Tempo de preparação 10 min.
Dificuldade
Kiwi Zespri Green vitamina C fibra ácido fólico potássio vegetariano celíaco intolerante à lactose
Receita adequada para
Vegetarianos
Celíacos
Intolerantes à lactose
Valor nutricional por porção
Calorias141.387%
Gordura4.28g6%
Saturadas0.4g2%
Proteína3.47g7%
H.carbono21.55g7%
Açúcar13.55g15%
Fibra10.48g35%
Á. fólico42.1μg11%
Potássio343.14mg12%
Vitamina C65.05mg87%
Referência nutricional por adulto
Ingredientes Método

Ingredientes

  • 6 colheradas de sementes de chia
  • 500 ml de água (ou leite sem lactose, à sua escolha)
  • 2 kiwis Zespri Green
  • 100 g de bagas

Método

  1. Triture as sementes de chia com água e deixe repousar pelo menos durante 6 horas.

  2. Descasque, corte e triture os kiwis Zespri Green com a metade da mescla de chia. Misture o resto com as bagas.

  3. Deite as duas mesclas em camadas alternadas em copos transparentes ou taças com forma de coração. Se quiser, cubra com bagas e cubos de kiwi. Sirva imediatamente.