Saúde e Bem-estar

saúde digestiva

― O kiwi: aliado da sua saúde digestiva

O kiwi verde é rico em fibra e contém actinidina, uma enzima natural exclusiva do kiwi que descompõe uma ampla gama de proteínas alimentares mais rapidamente do que o fariam as suas próprias enzimas digestivas sem ajuda. Esta digestão acelerada e mais completa das proteínas reduz a sensação de peso associada aos alimentos ricos em proteínas e permite dizer adeus às barrigas inchadas. Também ajuda os músculos a absorver as proteínas com mais facilidade, o qual é uma notícia fantástica para os desportistas.

A variedade Zespri Green é rica em fibra e possui propriedades únicas devido à sua combinação de fibras solúveis e insolúveis. Estudos científicos demonstram que a fibra solúvel se distingue pela sua alta capacidade de reter água e, portanto, produz fezes mais moles e maiores, o que facilita o trânsito intestinal. A fibra insolúvel também melhora a digestão ao aumentar o volume das fezes, contribuindo, assim, para a sua motilidade através do intestino.

Os efeitos laxantes do kiwi devem-se, portanto, à combinação da actinidina e da fibra, que favorecem a motilidade.

A introdução de dois kiwis Zespri Green na sua alimentação diária proporciona-lhe uma sensação de leveza e bem-estar

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Referências

  • Sims IM, Monro JA. Fiber: Composition, structures, and functional properties. Adv Food Nutr Res. 2013; 68:81-99.
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  • Gearry R. A multi-center clinical trial of the effect of kiwifruit on digestive and gut health functions. 1st International Symposium on Kiwifruit & Health. Abril 2016, Tauranga, Nova Zelândia.