Kiwi

KIWI






Kiwifrukten tillhör aktinidiaväxterna och är en klängväxt som är välkänd i Kina sedan många århundraden. År 1904 tog Isabel Fraser med sig frön av Actinidia deliciosa till Nya Zeeland, och det var så den första kiwin kom att odlas på Nya Zeeland.

En hel del kunskap och erfarenhet, plus en generös portion tålamod, behövs för att kunna odla bra kiwi. Efter en noggrann process av korsbefruktning och urval har en mängd kiwisorter odlats fram över hela världen under det senaste århundradet. Till exempel lanserade 1928 trädgårdsforskaren Hayward Wright den förädlade sorten Hayward – en stor kiwi med läcker smak och lång hållbarhet. Zespri Green kiwi är en avkomma till denna.

Det finns många sorter av grön kiwi, såsom de avlånga familjerna Bruno eller Abbott från sorten Monty. I Kina är Qin-Mei den mest kända kiwisorten medan det i Japan är Koryoku. Varje sort har sina egna egenskaper som är naturligt anpassade till jordmån och lokala väderförhållanden. Alla dessa kiwifamiljer marknadsförs endast i begränsad utsträckning och då bara lokalt, så du hittar dem inte så lätt i ditt eget snabbköp. Det intensiva urvalsarbete som utförts av Zespri Kiwifruit och vår partner Plant & Food har resulterat i Zespri SunGold, som hör till till arten Actinidia chinensis.

 

landscape.jpg