— Desserter
Små smörgåsfiskar med kiwifrukt, blåbär och mandlar
En lättlagad och god efterrätt som barnen älskar! Ett roligt sätt att introducera vitamin C och andra näringsämnen i barnens diet för att ge dem den energi de behöver under dagen.
Detta recept är rikt på fibrer och vitamin C och är en bra källa till kalium och folsyra.
Receptet är lämpligt för Näringsinnehåll per portionkalorier1578%
Fett5.57g8%
Mättade Fettsyror0.62g3%
Protein4.5g9%
Kolhydrater20.95g7%
Socker9g10%
Fiber4.67g16%
Folsyra29.8μg7%
Kalium288.53mg10%
C-vitamin66.6mg89%
Ingredienser
Metod
Ingredienser
- 2 Zespri Green kiwi
- 2 Zespri SunGold kiwi
- 100 g cream cheese
- 100 g blåbär
- 30 g tunt skivade mandlar
- 4 skivor fullkornsbröd
Metod
- Klipp ut en fiskform i kartong. Placera kartongbiten på brödskivorna och skär ut djurets form med en liten kniv genom att följa kanten på kartongbiten.
- Bred cream cheese på brödskivorna, skala och skiva kiwifrukt och lägg bitarna på varandra så att det ser ut som fiskfjäll med olika färger. Lämna huvudet och svansen som de är och strö mandelskivor ovanpå. Använd tranbär för att göra ögon och bubblor.