Om Zespri

Innovation

― Det ständiga sökandet efter nya Zespri kiwi

Innovation är centralt i allt vi gör:

  • I vår odlingsprocess och skötseln av fruktträdgårdarna
  • Inomlager, distribution, marknadsföringoch försäljning
  • I vårinställning till kvalitet och hållbarhet
  • I vårt program för fler anläggningar

Vi söker ständigt efter nya typer av kiwi så att du kan få uppleva och njuta av frukten på ännu fler och varierande sätt. Zespris Kiwifruit nya "förädlingsprogram" som sköts i samarbete med Plant & Food Research New Zealand, är det största och mest avancerade förädlings- och utvärderingsprogrammet i världen för kiwi – det omfattar inte mindre än 70 000 kiwisorter! Programmet fokuserar på att leverera nästa generations Zespri kiwi med stark inriktning på konsumenternas preferenser i syfte att både förbättra och bredda Zespri sortiment.

Zespri Kiwifruit använder endast naturliga växtförädlingsmetoder och stöder inte användning av genteknik inom växtförädling

Med hjälp av en 100 % naturlig process för odling, urval och korsbefruktning söker Zespri efter lovande plantor som sedan vidareodlas med hjälp av sticklingar. Om dessa uppfyller förväntningarna odlas de sedan i ett mindre antal och testas på marknaden.

En naturlig växtförädlingsprocess av detta slag ger resultat först efter sex till tio år. Under denna period utvärderas kiwivarianterna ständigt och testas av både odlare och konsumenter. Det är endast på detta sätt som vi kan säkerställa att den nya sorten uppfyller alla krav för att göra det möjligt att saluföra den. Kraven är många och skiftande:

  • Exceptionellsmak
  • Fin form och storlek
  • Fruktkött som ser gott ut
  • Högt näringsvärde
  • Godaförvaringsegenskaper

Dessutom måste buskarna också producera tillräckligt med frukt för att göra den nya grödan ekonomiskt kostnadseffektivt för kiwiodlarna

 

― Zespri SunGold: En framgångssaga

Zespri SunGold är ett fint bevis för att vårt förädlingsprogram fungerar

Den gyllengula kiwin åtnjuts över hela världen och har intagit en etablerad plats i fruktsegmentet. Framgången för Zespri SunGold har inspirerat oss att ytterligare bredda räckvidden. Fram tills helt nyligen var den gula kiwin endast tillgänglig under en begränsad period (20 veckor per år). Zespri Kiwifruit ville utöka denna tillgänglighet med nya sorter, och har nu lyckats göra just detta. Efter 10 års forskning och utveckling, inklusive konsumenttester i Nya Zeeland, Japan och Tyskland, har Zespri valt ut två nya gula kiwifrukter för kommersiella tester: Zespri Gold 3 och Zespri Gold 9. Formen och smaken är nästan identiska, men tack vare nykomlingarna kommer den gyllene kiwin snart att kunna avnjutas i stort sett året runt.